Dla 4 osób
Krok 1 z 8Awokado faszerowane krewetkami
2 łyżeczki musztarda300 ml olej słonecznikowy2 łyżeczki koniak
W misce utrzyj żółtko z musztardą. Cienką strużką wlewaj olej, cały czas energicznie ubijając rózgą lub miksując, aż sos wyraźnie zgęstnieje. Dodaj odrobinę soku z cytryny, keczup oraz koniak, by zmienić klasyczny majonez w aksamitny sos koktajlowy.