Dla 4 osób
Krok 1 z 3
1 L mleko pełne
W rondlu o grubym dnie podgrzej pełne mleko wraz z laską cynamonu i skórką z cytryny obraną w szerokie paski. Doprowadź do momentu, w którym mleko zacznie parować i lekko „drżeć” na średnim ogniu, ale nie pozwól mu gwałtownie zawrzeć.