Dla 4 osób
Krok 1 z 5
50 g bułka tarta
W dużej misce połącz mielone mięso wieprzowe i wołowe z jajkiem, bułką tartą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posiekaną natką pietruszki. Uformuj zgrabne klopsiki wielkości piłeczki golfowej. Masa powinna być miękka, ale na tyle zwarta, by dobrze trzymała kształt.