ピーナッツバター

ローストしたピーナッツから作られるクリーミーなペーストで、タンパク質と繊維が豊富。濃厚な味わいが好きな方に最適。

• 下準備: 15 min
• 調理時間: 0 min
• 難易度: 初級
• Calories: 545
• タンパク質: 20 g
• 炭水化物: 13 g
• 脂質: 43 g

材料

• 350 g ピーナッツ ( 無塩ロースト )

作り方

1. ピーナッツを準備

   無塩のローストピーナッツを使用します。殻付きの場合は、殻を取り除き、皮を剥いて、フライパンまたはオーブンで焙煎します。

2. ピーナッツをブレンド

   強力なブレンダーでピーナッツを細かくブレンドします。必要に応じて砕いたピーナッツを加えてカリカリ感を出します。固めるために冷蔵します。

シェフのコツ

• 滑らかな食感を得るために強力なブレンダーを使用します。
• ピーナッツの自然な風味を引き立てるために塩を少々加えます。
• 甘いバージョンには、ハチミツやメープルシロップを少量加えます。

保存方法

冷蔵庫で密閉容器に保管します。数週間持ちます。