Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
100 g de farinha de trigo1 pitada de flor de sal2 ovo100 ml de leite integral
Misture a farinha e o sal marinho em uma tigela. Faça um buraco no centro, adicione os ovos e incorpore o leite integral aos poucos com um batedor de arame (fouet). A massa deve ficar lisa e homogênea, cobrindo as costas de uma colher como um creme fluido.