Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
500 g de carne moída1 pitada de pimenta-preta moída100 g de arroz branco1 cebola2 alho1 hortelã1 endro
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o arroz cru, a cebola bem picadinha e o alho. Adicione a salsinha, a hortelã e o endro (dill) picados. Trabalhe a massa com as mãos até que fique homogênea e as ervas estejam bem distribuídas.