Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1 cenoura½ cebola amarela1 gengibre fresco1 alho
Corte as cenouras em fatias bem finas (lâminas) para um cozimento ultra-rápido. Corte a cebola em tiras e o pak choi em pedaços grandes. Rale o gengibre e pique o alho finamente. Um detalhe crucial: os legumes devem estar bem secos para que fritem em vez de cozinhar no próprio vapor.