Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
200 g de acelga30 masa para gyoza
Pique a acelga finamente. Polvilhe com uma pitada de sal e deixe descansar em uma peneira por 10 minutos. Esprema a acelga firmemente entre as mãos para extrair o máximo de líquido possível; o vegetal precisa estar bem seco para não encharcar a massa.