Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Vitela à Italiana com Azeitonas
800 g de ombro de vitela2 cebola amarela3 cebola amarela2 alho
Corte a paleta de vitela em cubos generosos de 3 a 4 cm. Pique as cebolas em fatias finas e pique o alho finamente após remover o germe central.