Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
300 g de farinha de trigo3 ovo
Na bancada de trabalho, faça um vulcão com a farinha de trigo. Quebre os ovos no centro. Vá incorporando a farinha aos poucos com um garfo e, depois, sove firmemente com as mãos. A massa deve ficar lisa, elástica e não grudar mais nos dedos. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.