Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
600 g de batata1 pitada de sal marinho cinzento100 g de manteiga sem sal
Coloque as batatas inteiras e com casca em uma panela com água fria e sal. Leve ao fogo e cozinhe até que a lâmina de uma faca entre sem resistência. Escorra e descasque-as ainda quentes.