Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1 kg de espinafre12 massa filo
Lave o espinafre. Em uma frigideira, refogue as folhas até murcharem e perderem o volume. Esprema-as firmemente com as mãos para extrair toda a água; o recheio não deve, de forma alguma, umedecer a massa.