Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
2 colheres de sopa de óleo de girassol
Aqueça o óleo de girassol em uma panela grande. Sele os cubos de carne em fogo alto até que uma crosta dourada se forme em todos os lados. Faça isso em etapas para não juntar água e acabar cozinhando a carne no vapor.