Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Tofu salteado com vegetais crocantes
400 g de tofu firme2 colheres de sopa de amido de milho
Pressione o tofu para remover todo o excesso de água. Corte em cubos uniformes de 2 cm. Em uma tigela, envolva-os generosamente no amido de milho até que fiquem bem secos ao toque.