Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Tofu com pimenta e manjericão tailandês
400 g de tofu firme500 ml de água mineral
Pressione o tofu entre dois pratos para extrair o excesso de água e, em seguida, corte-o em cubos de 2 cm. Tofu bem seco garante uma cor dourada e mais crocância na hora de saltear.