Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
165 g de açúcar branco100 ml de água mineral
Em uma panela, misture o açúcar branco e a água mineral. Leve ao fogo e deixe ferver até obter uma calda espessa que envolva a colher. O ponto ideal é o de fio forte, quando a calda forma um fio contínuo ao ser levantada.