Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Bulgur com legumes coloridos
1 cebola1 cebola amarela2 cenoura1 abobrinha1 colher de chá de pimentão doce1 pimentão vermelho
Corte a cebola, a cenoura, a abobrinha e o pimentão em cubinhos pequenos e uniformes de cerca de 5mm. Quanto mais preciso for o corte, mais homogêneo será o cozimento e mais bonito o prato.