Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
135 g de farinha de trigo100 g de amêndoa com pele100 g de manteiga sem sal100 g de açúcar branco¾ ovo
Misture a farinha de trigo com 100g de manteiga gelada até obter uma textura de farofa úmida. Adicione 50g de açúcar e o ovo, trabalhando a massa rapidamente apenas até que ela dê liga e forme uma bola. Forre uma forma e faça furos no fundo com um garfo.