Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
1 ovo40 g de açúcar branco180 ml de leite integral150 g de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de sal marinho cinzento
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até que a mistura fique levemente clara. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal sobre a mistura e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.