Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem800 g de paleta de cordeiro
Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso. Doure os cubos de cordeiro de todos os lados até formar uma crostinha dourada e os sucos caramelizarem no fundo da panela.