Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Tacos de Carne de Jaca
2 jaca verde em conserva
Enxágue bem a jaca em água corrente. Retire a parte central mais dura de cada pedaço. Com um garfo, dê uma leve amassada nos pedaços para começar a soltar as fibras e criar o aspecto desfiado.