Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
2 berinjela
Fure as berinjelas com um garfo. Coloque-as diretamente sobre a chama do fogão ou sob o grill do forno. A casca deve formar bolhas e queimar por igual, enquanto a polpa fica completamente macia ao toque.
Etapa 1 de 6
Fure as berinjelas com um garfo. Coloque-as diretamente sobre a chama do fogão ou sob o grill do forno. A casca deve formar bolhas e queimar por igual, enquanto a polpa fica completamente macia ao toque.