Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
400 g de arroz branco4 colheres de sopa de vinagre de arroz400 g de arroz para sushi grão curto500 ml de água mineral
Lave o arroz em água fria com o auxílio de uma peneira até que a água saia totalmente límpida. Deixe escorrer por 30 minutos antes de iniciar o cozimento.