Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
2 pepino1 colher de chá de sal marinho cinzento
Fatie os pepinos em rodelas muito finas, quase transparentes. Coloque-os em uma tigela com o sal marinho. Misture e deixe descansar por cerca de 10 minutos: o pepino deve liberar o excesso de água e ficar bem maleável.