Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Batatas Assadas com Alho e Tomilho
1 kg de batata40 g de manteiga com sal
Lave bem as batatas, mantendo a casca. Corte-as em gomos uniformes. Seque-as muito bem com um pano limpo; qualquer umidade vai impedir que a casca fique bem dourada e crocante.