Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Ensopado de Carne
1 cebola2 cebola amarela2 cenoura3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem100 ml de azeite de oliva extra virgem
Pique a cebola, as cenouras e o salsão em cubinhos uniformes. Refogue esses vegetais em uma panela com azeite até que fiquem macios e translúcidos, tomando cuidado para não dourar excessivamente.