Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
500 g de masa harina500 g de farinha de milho1 pitada de sal marinho cinzento400 ml de água mineral
Em uma tigela, misture a masa harina e a farinha de milho com o sal e a água mineral morna. Sove com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude mais nos dedos. A textura deve ser maleável, lembrando massinha de modelar.