Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1 cebola2 alho4 colheres de sopa de óleo de girassol400 g de feijão vermelho400 g de pasta de feijão preto450 ml de água mineral
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho picadinhos no óleo. Adicione os feijões vermelho e preto cozidos com um pouco de água. Amasse-os com um garfo ou espremedor de batatas até obter uma textura lisa que envolva as costas da colher. Deixe reduzir no fogo até que o purê fique firme.