Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1,5 L de água mineral800 g de carne de faisão
Coloque os pedaços de faisão em uma panela com água fria. Deixe levantar fervura por 2 minutos para que as impurezas subam à superfície. Escorra e lave a carne em água corrente e limpa.