Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
4 alho1 pitada de flor de sal2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Corte o cação em postas grossas. Esfregue cada pedaço com 2 dentes de alho picadinhos, sal marinho e vinagre de vinho tinto. Deixe marinar por 15 minutos para que a acidez penetre na carne e realce o sabor.