Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Sardinhas Marinadas com Hortelã
1 hortelã fresca3 alho4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem1 colher de chá de cominho em pó1 colher de chá de harissa1 pimenta1 pitada de pimenta-preta moída
Pique a hortelã finamente. Amasse os dentes de alho em um almofariz ou com as costas da faca até obter uma pasta. Misture com o azeite, cominho, páprica, harissa e a pimenta picada.