Para 4 pessoas
Etapa 1 de 7Sanduíches de Pepino
1 pepino30 g de manteiga sem sal1 pitada de sal marinho cinzento30 g de manteiga sem sal1 pitada de sal marinho cinzento500 ml de água mineral400 g de pão branco
Corte o pepino em rodelas quase transparentes. Espalhe-as sobre um pano limpo, polvilhe sal marinho e deixe escorrer por 10 minutos. Seque-as muito bem com papel toalha: elas não podem soltar água para o pão não ficar encharcado.