Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
500 g de tomate verde250 g de tomatillos1 cebola3 pimenta2 pimenta serrano
Aqueça uma frigideira seca. Coloque os tomates verdes, os tomatillos, a cebola e as pimentas. Deixe a pele escurecer e criar bolhas de todos os lados para garantir aquele sabor tostado característico.