Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
4 tomate comum1 cebola branca2 alho2 pimenta2 pimenta jalapeño
Aqueça uma frigideira seca. Disponha os tomates, a cebola, o alho e as pimentas (incluindo as jalapeños). Deixe a pele chamuscar até ficar pretinha e formar bolhas em alguns pontos. A polpa deve amolecer ao toque.