Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 colheres de sopa de molho de soja30 g de alga wakame
Deixe o wakame seco de molho em uma tigela grande com água fria por 10 minutos. A alga deve dobrar de volume, ficar maleável e ganhar um tom verde vibrante. Escorra e aperte firmemente entre as mãos para remover todo o excesso de água.