Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
½ cebola roxa10 manjericão
Corte a cebola roxa em fatias finíssimas, quase translúcidas. Rasgue as folhas de manjericão com as mãos, em vez de usar a faca, para evitar que fiquem escuras e para liberar todos os seus óleos essenciais.