Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
250 g de quinoa200 g de grão-de-bico enlatado
Lave bem a quinoa em água fria corrente para eliminar qualquer amargor residual. Transfira para uma panela com o dobro do volume de água fervente levemente salgada. Cozinhe até que o pequeno gérmen branco se solte do grão e a água seja totalmente absorvida.