Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
2 pepino1 colher de chá de sal marinho cinzento
Descasque os pepinos e corte-os em fatias finas e uniformes. Coloque-os em um escorredor com o sal marinho. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos para extrair o excesso de líquido e garantir que a polpa continue firme.