Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
500 g de edamame
Mergulhe o edamame em água fervente bem salgada. Retire assim que os grãos subirem à superfície, garantindo que ainda estejam firmes. Resfrie imediatamente em uma tigela com água e gelo para interromper o cozimento e fixar a cor verde brilhante.