Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
300 g de arroz parboilizado1 pitada de sal marinho cinzento
Mergulhe o arroz parboilizado em uma panela grande com bastante água fervente e sal. Cozinhe até que o grão esteja al dente: deve estar macio, mas ainda oferecendo uma leve resistência ao morder.