Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
500 g de repolho branco1 colher de sopa de açúcar branco2 cenoura
Fatie o repolho branco bem fininho com uma faca afiada ou mandolina para obter tiras delicadas e flexíveis. Rale as cenouras no ralo médio. Misture bem os dois ingredientes até que fiquem homogêneos.