Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
30 g de cogumelo orelha-de-pau1 colher de sopa de molho de soja50 g de vermicelli de soja seco
Hidrate os cogumelos orelha-de-pau e o macarrão de soja (vermicelli) em água morna por 20 minutos. Escorra-os muito bem, então pique os cogumelos finamente e corte o macarrão em pedaços de cerca de 2 cm usando uma tesoura.