Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
50 g de macarrão de vidro20 g de cogumelo orelha-de-pau250 g de carne de porco moída1 pitada de pimenta-preta moída1 cebola1 cenoura100 g de broto de feijão moyashi
Hidrate o macarrão de soja (vermicelli) e os cogumelos orelha-de-pau em água morna. Pique-os grosseiramente. Em uma tigela, misture a carne de porco moída, os camarões picadinhos, a cebola, a cenoura ralada e os brotos de feijão. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem integrados.