Para 4 pessoas
Etapa 1 de 10Rogan Josh de Cordeiro
3 colheres de sopa de ghee800 g de paleta de cordeiro
Aqueça o ghee em uma panela de ferro. Sele os cubos de cordeiro em fogo alto até formar uma crosta dourada e apetitosa. Retire e reserve.
Etapa 1 de 10Rogan Josh de Cordeiro
Aqueça o ghee em uma panela de ferro. Sele os cubos de cordeiro em fogo alto até formar uma crosta dourada e apetitosa. Retire e reserve.