Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 robalo-europeu4 capim-santo90 ml de molho de peixe
Faça três cortes diagonais profundos de cada lado do robalo, chegando até a espinha central. Amasse os talos de capim-santo com a lateral da faca para liberar os óleos essenciais e acomode-os dentro da cavidade do peixe.