Para 4 pessoas

Etapa 1 de 4

40 g de manteiga com sal2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem500 g de peito de frango

Em uma frigideira alta com azeite, doure os cubos de frango até formar uma crostinha dourada e apetitosa. Retire-os assim que estiverem firmes ao toque, mas ainda suculentos por dentro.