Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1 fava de baunilha1.000 ml de leite integral250 ml de creme de leite 35%150 g de arroz de grão redondo
Abra a fava de baunilha e raspe as sementes. Coloque as sementes e a fava em uma panela com o leite e o arroz. Aqueça até começar a ferver, mexendo, e abaixe o fogo. Tampe e cozinhe por cerca de 45 minutos, mexendo regularmente, até o arroz ficar macio e a mistura espessa. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.