Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
400 g de farinha de trigo4 ovo
Em uma bancada limpa, faça um vulcão com a farinha e quebre os ovos no centro. Com um garfo, incorpore a farinha gradualmente. Comece a sovar com vigor por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa e elástica. Envolva em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.