Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
Corte a panceta em fatias de 5mm. Em uma frigideira bem quente, doure os pedaços rapidamente sem adicionar gordura extra. A carne deve ficar crocante por fora e a gordura deve atingir um aspecto translúcido.
Etapa 1 de 5
Corte a panceta em fatias de 5mm. Em uma frigideira bem quente, doure os pedaços rapidamente sem adicionar gordura extra. A carne deve ficar crocante por fora e a gordura deve atingir um aspecto translúcido.