Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
3 ovo30 g de manteiga com sal200 ml de leite integral50 ml de creme de leite1 colher de chá de mostarda1 pitada de noz-moscada1 pitada de pimenta-preta moída
Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o creme de leite. Adicione a mostarda, a noz-moscada e a pimenta. A mistura deve ficar perfeitamente homogênea, sem grumos de mostarda.